RESUMO
The present study aimed to evaluate the feedlot performance, profitability and carcass traits of Brahman bulls classified according to the residual feed intake (RFI). Twenty-four bulls (19-month old, 370±34kg live weight) were housed in individual pens for 54 days and had the daily feed intake (observed dry matter intake, DMIobs; DMI % live weight, LW) and average daily gain (ADG) measured. Ultrasound carcass evaluations were performed at the initial and final weighings, when measurements were taken of Longissimus dorsi area, ratio, Longissimus and Biceps femoris fat thickness. The animals were ranked and divided into high (>+0.5 standard deviation; SD), medium (between ±0.5 SD from the mean), and low (<-0.5 SD) RFI groups. Low-RFI animals had lower DMIobs (P<0.10) and DMI % LW (P<0.05). No significant differences in initial and final weight or ADG were noticed (P>0.05). Low-RFI animals showed lower weight gain cost and higher daily profit (P<0.05). Carcass traits were similar between groups, regardless of evaluation date (P>0.05). Selection for RFI lead to animals with lower feed intake without affecting weight gain or carcass traits, thereby providing increased profitability for beef cattle farming.(AU)
Objetivou-se avaliar o desempenho, o lucro e as características de carcaça de tourinhos Brahman classificados de acordo com o consumo alimentar residual (CAR). Vinte e quatro tourinhos (19 meses de idade e 370±34kg de peso vivo) foram alojados em baias individuais por 54 dias para avaliação do consumo de alimentos (CMSobs; CMS % peso vivo, PV) e ganho de peso diário (GMD). Avaliações de carcaça por ultrassonografia foram realizadas nas pesagens inicial e final, com mensurações da área do Longissimus dorsi, ratio, espessura de gordura sobre o Longissimus e sobre o Biceps femoris. Os animais foram ranqueados e divididos em grupos de alto (>+0,5 desvio-padrão; DP), médio (entre ±0,5 DP da média) e baixo (<-0,5 DP) CAR. Animais de baixo CAR apresentaram menor CMSobs (P<0,10) e menor CMS % PV (P<0,05). Não houve diferença nos pesos inicial e final e GMD (P>0,05). Animais de baixo CAR apresentaram menor custo do ganho de peso e maior lucro diário (P<0,05). As características de carcaça foram semelhantes entre os grupos independentemente da data de avaliação (P>0,05). A seleção para CAR leva a animais de menor consumo, sem afetar o ganho de peso e as características de carcaça, fornecendo maior lucro para a atividade pecuária.(AU)
Assuntos
Animais , Bovinos , Bovinos/genética , Bovinos/fisiologia , Ingestão de Alimentos , Carne/análiseRESUMO
Propolis can be used as growth enhancer due to its antimicrobial, antioxidant, and immune-stimulant properties, but its effects on morphometry and muscle gene expression are largely unknown. The present study evaluates the influence of propolis on muscle morphometry and myostatin gene expression in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) bred in net cages. Reversed males (GIFT strain) with an initial weight of 170 ± 25 g were distributed in a (2 x 4) factorial scheme, with two diets (DPRO, commercial diet with 4% propolis ethanol extract and DCON, commercial diet without propolis, control) and four assessment periods (0, 35, 70, and 105 experimental days). Muscles were evaluated at each assessment period. Histomorphometric analysis classified the fiber diameters into four groups: <20 µm; 20-30 µm; 30-50 µm; and > 50 µm. RT-qPCR was performed to assess myostatin gene expression. Fibers < 20 µm diameter were more frequent in DPRO than in DCON at all times. Fiber percentages >30 µm (30-50 and > 50 µm) at 70 days were 25.39% and 40.07% for DPRO and DCON, respectively. There was greater myostatin gene expression at 105 days, averaging 1.93 and 1.89 for DCON and DPRO, respectively, with no significant difference in any of the analyzed periods. Propolis ethanol extract did not affect the diameter of muscle fibers or the gene expression of myostatin. Future studies should describe the mechanisms of natural products' effects on muscle growth and development since these factors are highly relevant for fish production performance.
Assuntos
Ciclídeos/anatomia & histologia , Etanol/administração & dosagem , Músculo Esquelético/efeitos dos fármacos , Miostatina/genética , Própole/química , Animais , Aquicultura/métodos , Ciclídeos/genética , Etanol/química , Etanol/farmacologia , Proteínas de Peixes/genética , Regulação da Expressão Gênica/efeitos dos fármacos , Masculino , Músculo Esquelético/ultraestrutura , Tamanho do Órgão/efeitos dos fármacos , Extratos Vegetais/administração & dosagem , Extratos Vegetais/química , Extratos Vegetais/farmacologiaRESUMO
Objetivou-se avaliar os efeitos do extrato de própolis (LLOSC2) sobre o comportamento ingestivo e os parâmetros sanguíneos em cordeiros alimentados com dieta concentrada. Foram utilizados quatro cordeiros machos, castrados, sem raça definida e com peso médio inicial de 32±1,92kg, mantidos em gaiolas metabólicas individuais durante todo o período experimental. O delineamento experimental foi em quadrado latino 4x4, com quatro animais, quatro dietas e quatro períodos experimentais. As dietas diferiram em relação à adição ou não de extratos de própolis à ração. As dietas testadas diferiam na adição de zero (controle), 1(88,16mg/g de flavonoides), duas (176,32mg/g de flavonoides) ou três (264,48mg/g de flavonoides) doses de aditivo à base de extrato de própolis LLOSC2. A dieta tinha relação volumoso:concentrado de 40:60 e foi formulada para ganhos de 250g. A ração concentrada era composta de milho e farelo de soja. O comportamento ingestivo dos animais foi observado por 24 horas, divididas em quatro períodos de seis horas. As coletas de sangue eram realizadas no último dia do período. Não houve efeito das doses LLOSC2 sobre o tempo despendido em alimentação, ruminação, ócio e ingestão de água. A duração do ciclo ruminativo foi maior nos animais que receberam duas doses de LLOSC2, e o número de movimentos mastigatórios também tendeu a aumentar no período que compreendia das 13 às 19h. Já a dieta contendo uma dose de LLOSC2 aumentou a duração da ruminação do bolo bem como o seu número total de mastigações no período de uma a sete horas. Houve uma diminuição nos níveis séricos de cortisol com a adição de três doses de LLOSC2. O hemograma, o leucograma, o perfil bioquímico e as imunoglobulinas não foram afetados pela inclusão das doses de LLSOC2. A administração de extrato de própolis LLOSC2 à dieta de ovinos não afetou seu comportamento ingestivo, os parâmetros hematológicos, bioquímicos e imunológicos estudados.(AU)
The objective of this study was to evaluate the effects of propolis extract (LLOS 2) on feeding behavior and blood parameters in lambs fed concentrate diet. Four male lambs were castrated, mongrel and average weight of 32±1.92kg, kept in individual metabolic cages throughout the trial period. The experimental design was a Latin square 4 x 4 with four animals, four treatments and four experimental periods. The diets differed according to addition or not of propolis extracts to feed. The experimental diets differed in addition to zero (control), 1 (88.16mg/g flavonoids) 2 (176.32mg/g flavonoids) or 3 (264.48mg/g flavonoids) Additive doses based on LLOSC2 propolis extract. The diet had a forage:concentrate ratio of 40:60 and was formulated to 250g gains. The concentrate ration was composed based on corn and soybean meal. The feeding behavior of the animals were observed for 24 hours, divided into four periods of 6 hours. Blood collections were made on the last day of the period. There was no effect of LLOSC2 doses on time spent eating, ruminating, leisure and water intake. The duration of the ruminative cycle was higher in animals that received two doses of LLOSC2 and the number of chewing movements also tended to increase in the period comprised from 13 to 19h. Since the diet containing a dose of LLOSC2, increased duration of rumination cake as well as its total number of chewing in the period of 1 to 7 hours. There was a decrease in serum cortisol with the addition of three doses of LLOSC2. The blood count, white blood cell count, biochemical profile and immunoglobulins were not affected by the inclusion of doses of LLSOC2. Administration of LLOSC2 propolis extract the sheep diet did not affect their feeding behavior, hematological, biochemical and immunological studies.(AU)
